МБДОУ детский сад  «Алёнушка» обеспечивает сбалансированное питание детей, необходимое для нормального роста и развития с учетом режима работы детского сада.

9-ти часовое пребывание ребят в нашем детском саду предусматривает 4-х разовое питание: завтрак, 2-ой завтрак, обед, полдник. 

Питание в ДОУ осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста согласно СанПин , утвержденного заведующим ДОУ. При составлении меню и расчётов калорийности мы соблюдаем оптимальное соотношение пищевых веществ (белков, жиров, углеводов), которое составляет 1:1:4. В меню не допускается повторение одних и тех же блюд в один и тот же день или в смежные дни.  К 10-дневному меню разработаны технологически карты.  На основе примерного 10-дневного меню ежедневно составляется меню-требование на день и утверждается заведующим ДОУ.  

      Ежедневно осуществляется контроль качества доставляемых продуктов в ДОУ, правильность хранения, соблюдение сроков реализации, а также контроль соблюдения натуральных норм при составлении меню-раскладок, качества приготовления пищи.

Выдают готовую пищу детям только с разрешения бракеражной комиссии. После снятия ими пробы и записи в бракеражном журнале результатов оценки готовых блюд. При этом в журнале отмечается результат пробы каждого блюда.

В целях профилактики гиповитаминозов под контролем медицинского работника круглогодично осуществляется С-витаминизация третьего блюда.

Для осуществления преемственности питания мы ежедневно информируем родителей об ассортименте питания детей.