МБДОУ детский сад  «Алёнушка» обеспечивает сбалансированное питание детей, необходимое для нормального роста и развития с учетом режима работы детского сада.

9-ти часовое пребывание ребят в нашем детском саду предусматривает 4-х разовое питание: завтрак, 2-ой завтрак, обед, полдник. 

Питание в ДОУ осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста согласно СанПин , утвержденного заведующим ДОУ. При составлении меню и расчётов калорийности мы соблюдаем оптимальное соотношение пищевых веществ (белков, жиров, углеводов), которое составляет 1:1:4. В меню не допускается повторение одних и тех же блюд в один и тот же день или в смежные дни.  К 10-дневному меню разработаны технологически карты.  На основе примерного 10-дневного меню ежедневно составляется меню-требование на день и утверждается заведующим ДОУ.  

      Ежедневно осуществляется контроль качества доставляемых продуктов в ДОУ, правильность хранения, соблюдение сроков реализации, а также контроль соблюдения натуральных норм при составлении меню-раскладок, качества приготовления пищи.

Выдают готовую пищу детям только с разрешения бракеражной комиссии. После снятия ими пробы и записи в бракеражном журнале результатов оценки готовых блюд. При этом в журнале отмечается результат пробы каждого блюда.

В целях профилактики гиповитаминозов под контролем медицинского работника круглогодично осуществляется С-витаминизация третьего блюда.

Для осуществления преемственности питания мы ежедневно информируем родителей об ассортименте питания детей.

9-ти часовое пребывание ребят в нашем детском саду предусматривает 4-х разовое питание: завтрак, 2-ой завтрак, обед, полдник.

Питание в ДОУ осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста согласно СанПин , утвержденного заведующим ДОУ.При составлении меню и расчётов калорийности мы соблюдаем оптимальное соотношение пищевых веществ (белков, жиров, углеводов), которое составляет 1:1:4. В меню не допускается повторение одних и тех же блюд в один и тот же день или в смежные дни. К 10-дневному меню разработаны технологически карты.На основе примерного 10-дневного меню ежедневно составляется меню-требование на день и утверждается заведующим ДОУ.

Ежедневно осуществляется контроль качества доставляемых продуктов в ДОУ, правильность хранения, соблюдение сроков реализации, а также контроль соблюдения натуральных норм при составлении меню-раскладок, качества приготовления пищи.

Для осуществления преемственности питания мы ежедневно информируем родителей об ассортименте питания детей.

Приготовление пищи воспитанникам организовано в собственном пищеблоке при детском саде. Сторонние организации услуги организации питания не оказывают.

Продукты питания поставляются ИП Букреева Светлана Владимировна (ИНН 613000401000), по заключенным контрактам. (продукты поставляются каждый вторник). Контракт заключается на каждую поставку продуктов.