Информация о меню ежедневного горячего питания
9-ти часовое пребывание ребят в нашем детском саду предусматривает 4-х разовое питание: завтрак, 2-ой завтрак, обед, полдник.
Питание в ДОУ осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста согласно СанПин , утвержденного заведующим ДОУ.При составлении меню и расчётов калорийности мы соблюдаем оптимальное соотношение пищевых веществ (белков, жиров, углеводов), которое составляет 1:1:4. В меню не допускается повторение одних и тех же блюд в один и тот же день или в смежные дни. К 10-дневному меню разработаны технологически карты.На основе примерного 10-дневного меню ежедневно составляется меню-требование на день и утверждается заведующим ДОУ.
Ежедневно осуществляется контроль качества доставляемых продуктов в ДОУ, правильность хранения, соблюдение сроков реализации, а также контроль соблюдения натуральных норм при составлении меню-раскладок, качества приготовления пищи.
Для осуществления преемственности питания мы ежедневно информируем родителей об ассортименте питания детей.
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Приготовление пищи воспитанникам организовано в собственном пищеблоке при детском саде. Сторонние организации услуги организации питания не оказывают.
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
Продукты питания поставляются ИП Букреевой Светланой Владимировной, по заключенным контрактам. (продукты поставляются каждый вторник)
ИНН 613000401000